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糖醋排骨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 助排或脊骨 一斤
- 料酒 少许
- 糯米醋 少许
- 老米醋（香醋） 少许
- 番茄汁 少许
- 香菜 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 姜，蒜米 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
洗好排骨，砍好，或者买时叫帮砍好都可以的，然后放点盐，放生抽，料酒，老抽，一些姜，腌30个小时。
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步骤 2：
起锅，放少许的油，把排骨煎成金黄色就可以了，然后放糯米醋，翻炒一下，然后放番茄汁，翻炒一下，再放一些糖，翻炒一下，然后放一小碗的温开水，盖上锅盖，闷30分钟
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步骤 3：
30分钟过后，把锅盖拿走，翻炒一下，见汁差不多干了就可以了，然后再加点香醋，把香菜切好，放进去翻一翻，就可以起锅了。
小贴士
香菜一放进去就可以起锅了，不要太久，怕算的朋友可以加多点糖，或少点醋，口味可以自己调，怕不够咸的朋友可以在炒的过程加少许的生抽或盐
简单的糖醋排骨做法~~好吃又美味
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