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鸡汤丝瓜烩竹荪收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 丝瓜 500克
- 干竹荪 50克
- 鸡架 一只
- 盐 适量
- 糖 适量
- 姜 适量
- 胡椒粉 少许
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 香油 适量
鸡汤丝瓜烩竹荪的做法步骤
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步骤 1：
将鸡架洗净，放入沙锅内，放入姜片，加适量水煮开，小火慢煮30～60分钟，待用。
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步骤 2：
将干竹荪用水泡开，切成4厘米长的段，丝瓜去皮，洗净切成4厘米的长条备用。
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步骤 3：
将煮好的鸡架汤与竹荪同煮入味，将竹荪捞出待用。
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步骤 4：
炒锅内放入适量油烧热，倒入丝瓜翻炒，再加入鸡架汤，适量盐，少许胡椒粉及适量糖，将丝瓜煮熟，再放入煮好的竹荪同煮两分钟，最后勾芡，淋入香油拌匀即可出锅。
小贴士
美容滋补之功效。
