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酸辣土豆丝收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆 一个
- 胡萝卜 少量
- 尖椒 一个
- 盐 一勺
- 辣椒油 一勺
- 糖 一勺
- 醋 两勺
- 植物油 一勺
酸辣土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
把土豆去皮后洗净，切成细丝，放入清水中浸泡一会，这样可以洗掉一些淀粉，吃起来更爽脆。
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步骤 2：
尖椒和胡萝卜也洗净切成丝备用。
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步骤 3：
取一个微波炉适用的容器，放入土豆丝和胡萝卜丝，加入植物油，搅拌均匀，盖上盖子或蒙上微波炉适用的保鲜膜，放进微波炉高火三分钟。
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步骤 4：
取出后再放入尖椒丝，加盐、醋、糖、辣椒油调味，搅拌均匀，再放入微波炉高火一分钟即可
