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菠萝饭收藏
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所需食材
- 菠萝 一个
- 香米 适量
- 糯米 适量
- 鸡蛋 两个
- 广式香肠 两根
- 豌豆 适量
- 胡萝卜 半根
- 冬笋 适量
- 糯玉米粒 适量
- 腰果 适量
- 枸杞 适量
菠萝饭的做法步骤
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步骤 1：
豌豆，胡萝卜丁，冬笋丁一起下开水焯一下
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步骤 2：
菠萝洗净后在四分之一处切开，用勺子把菠萝肉挖出来，果汁可以用来蒸饭
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步骤 3：
菠萝丁用盐水泡一会
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步骤 4：
枸杞子提前泡10分钟
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步骤 5：
鸡蛋炒成小碎块
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步骤 6：
炒锅烧热后依次放入香肠，各种菜丁，然后是菠萝丁，鸡蛋，最后放入打散的米饭，炒匀出锅。装入菠萝盅，放入蒸锅蒸10分钟。也可以不炒那些材料，因为都焯过了，是熟的，依自己喜好吧。
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步骤 7：
出锅啦
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步骤 8：
我配了排骨汤给儿子，觉得营养挺全面的，小孩子很是喜欢！
小贴士
炒食材的时候一定要少放油，米饭蒸的硬一点，菠萝蒸过以后会很酸,炒饭的时候就要适量加点白糖
