剩饭也能很好吃！ 菠萝虾仁炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  家里常备冻虾一盒，平时忙没啥时间去菜市选新鲜的，有条件还是活虾更好！

• 步骤 2：

  

  吃剩的菠萝，哈哈哈，如果有条件可以买一个菠萝，中间挖空，壳用来做碗，更有意境好看！以前就是这样，现在是处理剩菜剩饭哈哈哈！节约简单着做！

• 步骤 3：

  

  鸡蛋三个，这个看自己，喜欢多点也可以更多

• 步骤 4：

  

  前一天剩的米饭！

• 步骤 5：

  

  把一个蛋打散后混入饭中！搅拌均匀！最好饭没有团块，等会好炒！我这个拍照后有把块状的整散！

• 步骤 6：

  

  菠萝切块！我喜欢大块的，这个看喜好！菠萝的量多，饭就软点！毕竟后期出水！

• 步骤 7：

  

  儿子帮我剥的虾！洗干净，切丁！我也喜欢大块点！

• 步骤 8：

  

  虾洗好，放料酒鸡精耗油白胡椒粉适量！再搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  剩下二鸡蛋，打成蛋液放少许盐

• 步骤 10：

  

  我用的猪油，我觉得炒饭好吃！也可以用其他的油！

• 步骤 11：

  

  热油下蛋液

• 步骤 12：

  

  差不多了放出来备用！其实也可以直接下饭炒！我是饭有点多，没有直接下！

• 步骤 13：

  

  单独把虾炒哈定型！捞起来备用！

• 步骤 14：

  

  下米饭，直到饭的水汽少了，颗颗分离了就可以放蛋和虾进入！

• 步骤 15：

  

  最后要好了放菠萝，炒二哈就放盐巴鸡精！不要炒久了，菠萝出水！

• 步骤 16：

  

  成品！近来不能吃葱没放，有条件可以放，好看点

• 步骤 17：

  

  我和儿子一人一碗

• 步骤 18：

  

  配个一块钱莴笋叶汤！哈哈哈 完美简单！