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韩式年糕收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 年糕 适量
- 西葫芦
- 胡萝卜
- 白菜
- 鱼饼
- 小葱 2根
- 韩式辣椒酱 2-3勺
韩式年糕的做法步骤
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步骤 1：
把材料分别切成大小均匀的细条
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步骤 2：
热锅放一小勺油，把切好的胡萝卜，鱼饼，西葫芦，白菜，炒到它们变软了 就可以加入一碗水，然后放2勺辣椒酱，搅拌均匀倒入年糕后改中小火。水量最好多一点能没过年糕就好。
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步骤 3：
20分钟左右如果汤汁还比较稀的话就可以改大火收一下汁，但也不要收得才干，汤汁变得粘粘稠稠的是就可以了。
小贴士
自己最好试一下咸淡，辣酱比较咸所以每回我都是不加盐的。
以前老看韩剧有男女主人公吃水煮年糕的场景，好想知道是什么味。试了以后发现水煮年糕微微的辣加上弹牙的口感真不错
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