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步骤 1:
将花胶和响锣片泡水泡软洗净,然后把螺片切条状。
步骤 2:
将准备好的海底椰、沙参、玉竹泡水洗净备用。
步骤 3:
将排骨飞水,去除油脂杂质撇去浮末。。
步骤 4:
所有食材放入压力锅(砂锅更好)里,加入足量的凉水。
步骤 5:
小火砂锅煲2小时(压力锅半小时),碗底撒上香葱,汤煲好后倒入,调入适量盐即可。
1.排骨也可用鸡或乌鸡代替。2.喜欢汤偏甜口味滴朋友还可以加两颗蜜枣,我是忘记放了,呵呵!3.辅料还可以加入少量银耳,胶质更加丰富哦!