青椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒和猪肉切成块状,猪肉切好后放入碗中加料酒、盐、鸡精、姜丝

• 步骤 2：

  热锅放油,放入花椒,略炸几十秒后用铲子将花椒粒拨出

• 步骤 3：

  将腌制好的肉倒入锅中翻炒，变色后加入切好的青椒，翻炒1分钟后加一点酱油上色后出锅