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步骤 1：
豆腐切成长形厚片，放煎锅内将两面煎黄盛出；
步骤 2：
鸭血先切成3等份长块，再横切片，放入沸水中汆烫后捞出；
步骤 3：
香葱洗净，斜切小段，锅内放油，先炒香葱，再放入豆腐片和雅血块及所有调味料同烧入味即可。
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