布丁美食铺——巧克力麦芬的做法步骤

• 步骤 1：

  把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。称量要准确哦。。。

• 步骤 2：

  黄油软化类似牙膏的状态，夏天特别容易放在室温下一会就软了，用打蛋器稍微打发

• 步骤 3：

  加入糖粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

• 步骤 5：

  搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。

• 步骤 6：

  倒入牛奶。

• 步骤 7：

  倒入第一步里面过筛后的面粉

• 步骤 8：

  用橡皮刮刀翻拌均匀

• 步骤 9：

  把拌好的面糊倒入纸杯，7分满

• 步骤 10：

  撒上巧克力豆，放入预热好的烤箱烘烤 。185度 30min