拔丝土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净去皮，切成滚刀肉，沥干水再裹上淀粉，让每块都裹上。

• 步骤 2：

  热锅倒油，把裹上淀粉的土豆放进油锅里炸，炸到表面金黄即可。

• 步骤 3：

  盘里抹上香油。

• 步骤 4：

  锅里留油，放入白糖，红糖，小火不停的翻炒，抄到锅里气泡关火即可。。

• 步骤 5：

  倒入炸好的土豆，尽量让每块土豆都裹上糖稀，出锅