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步骤 1:
火腿(我用了两种)、青瓜分别切条炒好(注:青瓜炒五到七成熟就好,青瓜脆脆的才好吃);
步骤 2:
把猪肉切丝,放油炒至七成熟时放少许盐,全熟时放少许酱油炒均匀后放适量叉烧酱炒均匀;
步骤 3:
取一张紫菜,放在竹帘(寿司帘)上,将米饭均匀地铺在紫菜上,压平,在后部分留一定的地方不铺米饭;
步骤 4:
将火腿、青瓜和叉烧肉放在米饭上;
步骤 5:
用竹帘将上面的材料卷起(记得中间和最后都要紧捏几下),以2cm左右的距离切开,最后再配上沙拉酱即可。
1.材料根据个人喜欢选择;
2.卷起来的步骤,熟能生巧,卷多几次就可以卷的漂亮了。