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步骤 1:
红豇豆凉水浸泡一宿,洗净。
步骤 2:
大枣浸泡片刻,洗净。
步骤 3:
锅中放水,放入大枣、豇豆(大枣和豇豆的比例为2:1),煮至开过冒泡即可。
步骤 4:
面粉中加少量水,搅板均匀,成面糊。
步骤 5:
煮好大枣、豇豆捞出,放入保鲜袋中,用擀面杖擀成糊状。
步骤 6:
将豆枣糊直接倒入煮豆枣的水中。
步骤 7:
用勺子将水和豆枣糊搅拌均匀。
步骤 8:
在锅中慢慢调入面糊,搅拌均匀。
步骤 9:
煮至开锅,盛出即可。
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