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步骤 1:
基围虾洗净去头 切成两半待用
步骤 2:
干贝放在温水中浸泡 倒少许料酒去腥
步骤 3:
生姜刨丝待用
步骤 4:
芹菜洗净切丁待用
步骤 5:
锅里倒水烧开后倒入基围虾汆熟后捞出
步骤 6:
将浸泡过的干贝捏碎 连水一起倒入锅中 再加水煮开
步骤 7:
煮开后倒入浸泡过的大米 开小火炖煮
步骤 8:
准备好的虾 芹菜 姜丝
步骤 9:
粥煮半小时左右 米已经软了之后把准备好的食材倒进锅里搅拌 再煮十分钟左右
步骤 10:
撒盐和葱搅拌即可
步骤 11:
吃之前可以根据个人口味加麻油或者生抽
基围虾半斤即可 我放了一斤有点多了