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番茄薄荷水牛乳酪凉拌收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄
- 薄荷叶
- 水牛乳酪（大型超市的进口食口柜有卖）
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒粒 适量
番茄薄荷水牛乳酪凉拌的做法步骤
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步骤 1：
番茄洗净切片，水牛乳酪切片，间隔码放。
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步骤 2：
将新鲜薄荷叶用手揪碎，撒上，倒入橄榄油，吃时拌入现磨黑胡椒粒即可。
小贴士
番茄也叫西红柿，被称为“神奇的菜中之果”。
番茄生吃与熟吃的营养价值是不一样的，前者多为补充维生素C；后者番茄红素会发挥更大的作用，这种番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基。
