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步骤 1:
圆白菜手撕成片儿,芹菜切段,胡萝卜切片,蒜切片!放在容器中,洒三勺盐,一勺糖,红辣椒也放进去!
步骤 2:
花椒,麻椒放入锅中,加适量的水!水烧开后,自然凉凉!
步骤 3:
把腌制十五分钟后的菜用手抓拌一下,找两个容器(容器一定要没有油和水)
步骤 4:
把抓拌后的菜放入容器中,倒入晾凉的花椒麻椒水,倒入适量白酒,马上盖好盖子!一般三天后就可以吃了!
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