蓝莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  蓝莓原料

• 步骤 2：

  蓝莓放入水中，加少许盐浸泡

• 步骤 3：

  逐个在流动的水中冲洗干净，用冷开水或矿泉水再清洗一下

• 步骤 4：

  青柠檬切开

• 步骤 5：

  用榨汁机榨出柠檬汁

• 步骤 6：

  洗净的蓝莓放入玻璃锅中

• 步骤 7：

  用木勺子压碎

• 步骤 8：

  放入100克冰糖

• 步骤 9：

  混合均匀，腌制十五分钟左右

• 步骤 10：

  烧开一锅水，把盛酱的瓶子放入消毒一下

• 步骤 11：

  捞出，倒扣沥干水份备用

• 步骤 12：

  在玻璃锅中加入柠檬汁少许水

• 步骤 13：

  开火，煮开后转小火慢慢熬制

• 步骤 14：

  等稍冷却后，放入三条匙蜂蜜抖匀（各人喜好，尝尝看如果觉得味道可以的话就不用放了，或者可以少放些），就可以盛入瓶内了