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DIY肉丝葱油拌面收藏
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所需食材
- 细挂面 两人份
- 肉丝 250g
- 大葱 两根
- 老抽 3勺
- 生抽 2勺
- 糖 少许
- 鸡精 少许
- 料酒 少许
- 上海青 少许
DIY肉丝葱油拌面的做法步骤
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步骤 1：
葱花切小块。
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步骤 2：
瘦肉切成丝，用料酒腌制去腥味。
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步骤 3：
锅里放油，稍微多一点，凉油时葱花下锅翻炒。待葱花黄时捞出锅。
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步骤 4：
用锅里剩下的葱油炒肉丝，然后倒入调好的汁。（老抽、生抽、糖调汁）在放入一些水，鸡精。
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步骤 5：
煮面条。最好用细挂面，做出来好吃。面条快熟的时候，放入上海青。
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步骤 6：
捞出面条，放入做好的肉丝酱。淋少许香油。完成～
