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新疆大碗揪片子、汤饭（羊排版）收藏
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所需食材
- 羊排（按个人喜好） 200克
- 蕃茄 2个
- 土豆（忘记买了，就没放） 1个
- 面剂子 完全看有多少人吃啦
- 绿辣椒（调色） 1个
- 洋葱 半个
- 葱白 1节
- 小白菜 两三棵
- 盐 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 鸡精 少许
新疆大碗揪片子、汤饭（羊排版）的做法步骤
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步骤 1：
将菜洗净，蕃茄、辣椒、土豆，洋葱、葱白切丁
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步骤 2：
排骨剁小块
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步骤 3：
炝锅，油熟后放入洋葱丁炒香（咳咳，油放多了）
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步骤 4：
洋葱炒香后放入排骨，炒熟，加胡椒半勺
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步骤 5：
排骨炒熟后，依次放蕃茄、土豆、葱白，炒至蕃茄基本成浆
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步骤 6：
添水煮开，开始揪面片，面片大致就像图中一样。
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步骤 7：
揪碗面片后，再加一点水，煮开，放入小白菜和辣椒丁，放盐、鸡精搅拌均匀即可
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步骤 8：
香味浓郁的面片就好啦，加点醋香味四溢啊我要享用啦！
小贴士
可以放一点香菜和醋，这样味道会更加浓郁、鲜美
