桂林米粉（卤肉粉）的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中烧开水，将湿粉煮至口感软绵即可。

• 步骤 2：

  沥干水分，米粉倒入碗中，加入卤水，叉烧切片均匀的铺在米粉上面，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米，一碗爽口的桂林米粉就做好了。

• 步骤 3：

  吃的时候将米粉拌匀，有筒骨汤的话，可以在快吃完的时候加入筒骨汤，连汤一起喝掉，正宗的桂林米粉都是这么吃的。