酱爆花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  将花蛤买回来放入调好的盐水中静置个把小时好让其吐出泥沙，

• 步骤 2：

  所有调料准备好，青椒切成小小的（葱放的挺多吧，因为不要钱的哈，卖玉米的老板娘给的）

• 步骤 3：

  将吐净泥沙的花蛤外表洗净沥干水备用

• 步骤 4：

  锅里倒油后放入葱花和红椒爆香

• 步骤 5：

  将洗净的花蛤倒入

• 步骤 6：

  翻炒后倒入切好的青椒碎

• 步骤 7：

  然后放入两勺豆瓣酱，少许生抽，料酒，

• 步骤 8：

  将花蛤急火翻炒至长开嘴巴，撒少许黑胡椒粉，装盘出锅即可