炒空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  空心菜洗净，将盐撒在空心菜（个人觉得这个很重要哦）

• 步骤 2：

  将锅内水分烧干，加入油，油一定要多放！放入蒜加热，油锅一定要够热！然后倒入空心菜，然后用筷子翻炒。（用筷子炒更容易打散炒均匀哦。。）

• 步骤 3：

  熄火，加鸡精，用筷子拌匀即可出盘了。。