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玉子虾仁收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 日本豆腐 2条
- 海虾 10个
- 美极海鲜酱油 适量
玉子虾仁的做法步骤
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步骤 1：
日本豆腐切块，海虾剥壳去虾线，将日本豆腐摆在盘子上面，每块豆腐上面放一个海虾，放入蒸锅中火开后蒸3分钟即可，倒掉蒸出的水，用薄荷叶摆盘淋上美极海鲜汁即可。
小贴士
这个是今晚临时决定做的，所以没来得及拍步骤图片，大家先凑合看，改天把步骤图片补上，这个实在是很简单，相信没有图片大家一定也可以成功的，其实这个也可以用水勾个欠调一个汁，但是为了保证豆腐和海虾新鲜的口感，我改成加入美极海鲜汁了，一样好吃，这个基本上没有技术含量，适合找信心。因为今天妈妈从度假村帮我带回了新鲜的薄荷，所以我就选择用薄荷叶摆盘，可炎热的夏天增添了一丝凉爽。
