酱油炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把胡萝卜切成丁，虾仁去壳去虾线也要切成小丁

• 步骤 2：

  

  准备一碗隔夜米饭

• 步骤 3：

  

  取两个笨鸡蛋，打入碗中打散

• 步骤 4：

  

  虾仁，胡萝卜，青豆焯水焯至半熟即可

• 步骤 5：

  

  热锅冷油鸡蛋入锅炒熟划散

• 步骤 6：

  

  把米饭炒散，再加入焯过水的胡萝卜，虾仁，青豆，把饭香给煸出来

• 步骤 7：

  

  加入酱油，酱油的比例是2:1，调入少许盐，翻炒均匀即可

• 步骤 8：

  

  把虾仁垫底扣入碗中，翻开即食

• 步骤 9：

  

  开吃啦！唤醒一天的早晨，从蛋炒饭开始