减脂餐·照烧鸡腿波奇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材： 鸡腿、虾仁、彩椒、黄瓜 圣女果、泡菜、无菌蛋

• 步骤 2：

  

  虾仁煎熟、无菌蛋煮成水波蛋

• 步骤 3：

  

  鸡腿肉去骨后，用刀叉插孔腌制便于入味

• 步骤 4：

  

  腌制鸡腿肉： 2勺生抽+1勺料酒+黑胡椒+姜蓉+食盐+少许代糖/白糖

• 步骤 5：

  

  自制照烧汁： 1勺味啉（或料酒）+2勺酱油（日式酱油、或薄盐生抽）+少许代糖/白糖+半勺蜂蜜+2-3勺凉白开

• 步骤 6：

  

  把鸡皮朝下煎出鸡油，一边煎一边用锅铲保持重力按压着鸡腿肉，煎至鸡皮焦黄后翻面煎。

• 步骤 7：

  

  倒入照烧汁煮至入味并收汁。

• 步骤 8：

  

  把煎好的照烧鸡腿切成块状，待用.

• 步骤 9：

  

  杂粮饭打底，依次加入预处理好的食材，最后放照烧鸡腿肉，撒适量芝麻海苔碎、芝麻点缀。

• 步骤 10：

  

  四周淋上适量油醋汁，搅拌一下开动啦！

• 步骤 11：

  

  照烧鸡腿肉，鲜香细嫩回甜，吼吼吃！

• 步骤 12：

  

  水波蛋煮成了喜欢的溏心蛋，口感不错！