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蚂蚁上树收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙口粉丝 1卷
- 猪肉馅 200克
- 生抽 30ml
- 老抽 15ml
- 料酒 15ml
- 白砂糖 10克
- 清水 50ml
蚂蚁上树的做法步骤
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步骤 1：
粉丝用温水泡软后备用，锅中倒油，待油七分热的时候加入猪肉馅，划散变白后调入生抽，老抽，白砂糖，料酒，之后倒入粉丝，接着倒入清水，清水抹过粉丝即可，煮1分钟，收汁装盘即可。
小贴士
粉丝要用温水泡，泡软就可以，不需要泡太久时间，时间久的话容易糊锅。清水的量以抹过粉丝为准，可根据实际情况调整清水的量，如果觉得水加的多有些淡的话，可以适当调入生抽，不影响最后的口味的。PS：步骤图改天补上。
