营养蔬菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净，打水焯，时间不要过长，焯过马上浸冷水，保持颜色鲜亮，冷水中捞出，不要太用力攥菠菜。

• 步骤 2：

  柿子开水中烫一下，（为了好剥皮），切碎成小丁。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散搅匀。

• 步骤 4：

  火腿切丝备用。

• 步骤 5：

  向蛋液中添加面粉，黑白芝麻，盐，黑胡椒。边搅拌边加水，调成糊状。

• 步骤 6：

  加入之前备好的食材，充分搅拌。

• 步骤 7：

  煎锅放少油，将一勺面糊倒入，小火煎，成饼后翻面，煎熟即可，切块上桌。