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泰式薄荷虾收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 大虾 250g
- 洋葱 30g
- 蒜 20g
- 香菜 15g
- 薄荷叶 15g
- 苹果 20g
- 小米辣 10g
- 柠檬汁 20g
- 白糖 15g
- 鱼露 20g
- 盐 3g
泰式薄荷虾的做法步骤
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步骤 1：
洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，苹果，小米辣
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步骤 2：
鱼露，柠檬汁，糖，盐
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步骤 3：
大虾去壳，去虾线，背开待用
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步骤 4：
处理好的大虾焯水过凉备用
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步骤 5：
将洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露，糖，柠檬汁，少许盐调制成口味酸，甜，辣，咸的料汁
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步骤 6：
将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可
