葡萄干司康饼的做法步骤

• 步骤 1：

  葡萄干用水浸泡，或者装小碗里盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，微波炉30秒左右。 面粉，盐，黄油混合，用手搓至面粉到粗颗粒状态

• 步骤 2：

  牛奶，酵母，糖，蛋液混合均匀

• 步骤 3：

  将2倒入搓好的面粉里，揉成光滑面团。压扁面团，撒一半葡萄干后折叠揉团后在压扁加另一半葡萄干。

• 步骤 4：

  滚圆，盖上保鲜膜醒一个小时以上，或者直接放冰箱冷藏，准备喝下午茶时，再拿出来烤制

• 步骤 5：

  烤前压至2厘米厚的圆饼，切块，抹蛋液

• 步骤 6：

  175度上下火，15分钟。趁热吃哦，这款点心一定要吃刚出炉的，这样口感才好