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步骤 1:
乌米先泡一下 10分钟就好
步骤 2:
准备好果干,葡萄干红枣洗干净切小块
步骤 3:
【炒馅料】: 1. 红糖+玉米油先炒均匀 2. 放入乌米炒匀,炒至没有水份为止 3. 放入果干拌匀
步骤 4:
这是炒好的馅料(其实已经是半熟状态)
步骤 5:
【包制】: 1. 粽叶窝成一个窝,梗和粽叶尖的方向一致 2. 里面塞入馅料,用勺子压紧实,不要太满 3. 左边的粽叶往中间折,右边的粽叶也中间折,顶部的折回来包住 4. 用绳子扎紧
步骤 6:
多出来的粽叶尖剪掉
步骤 7:
成品
步骤 8:
水没过粽子,高压锅10分钟即可
步骤 9:
打开就是这样子哒~开动吧!
1. 我做的这个红糖比较多,可以直接空口吃也是有味道的2. 不喜甜的可以减糖,调整为50克左右
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