葡萄干代替蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，葡萄干放温水浸泡变软，切成小小块，不要切太碎

• 步骤 2：

  

  黄油拿出切片软化，不能完全软化，加入糖粉拌匀，再加入蛋液拌匀，加入葡萄干，然后筛入低筋面粉揉成面团

• 步骤 3：

  

  因为没有模具，我搓成圆形，裹上保鲜膜放入冷冻室一个小时变硬

• 步骤 4：

  

  拿出冷冻后的圆形面团，去掉保鲜膜切成0.4厘米的小块，最好切均匀，要不然有厚有薄烤的不均匀

• 步骤 5：

  

  买的油纸没到，用的锡纸，放入烤盘中部，180度，15分钟

• 步骤 6：

  

  这是正在烤制中

• 步骤 7：

  

  这是烤好的成品，晾干后放入密封罐保存，这个用量大概可以烤50块左右，因为第一次做，没敢做多