前段时间,潍坊好多地方冒出一种小吃,泰国莲子粉。
用一个超大的铜壶装着,应该就是个噱头,买的人很多,我也好奇买了一杯。
我感觉就是藕粉里添加很多果脯干果一类的东西,挺好吃的,回家自己玩一把。
他们是加糖调味的,我用的是玫瑰膏,有浓郁的玫瑰香气,很迷人啊。
甩那个街头莲子粉一条街,哈哈!辅料什么的,有什么加什么就好。
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步骤 1:
黑麦仁提前煮熟,这个放进去很香,有嚼头。
步骤 2:
藕粉加水调匀,烧一锅水,煮沸后倒入藕粉,边倒边搅拌。
步骤 3:
等藕粉煮到透明,关火。
步骤 4:
藕粉里加入玫瑰酱调味。
步骤 5:
把煮好的麦仁和其他干果放进去搅匀即可。