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步骤 1:
把粉,小苏打,盐拌匀
步骤 2:
把黄油用打蛋器打至顺滑,加入两种糖和牛奶焦糖酱,打至膨胀变轻。不需要打得太发。
步骤 3:
逐个加入蛋,每次加入后打一分钟。
步骤 4:
加入1中的干粉混合物,搅拌至均匀,不要过度搅拌,以免起筋。
步骤 5:
把面糊舀到铺烘焙纸或锡纸的烤盘上,每个1小勺大小。这款饼干延展比较大,饼干之间要间隔至少5CM。
步骤 6:
放入预热175C的烤箱内烤10到12分钟,至金黄。
步骤 7:
完全放凉后,抹上额外的牛奶焦糖酱作为夹心,制成夹心饼干