子姜炆鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的鸭洗干净切件，以及其它配料。

• 步骤 2：

  锅热下油爆香花椒，然后把鸭肉倒进去。

• 步骤 3：

  鸭肉炒至颜色变白，下料酒炒两下，继续把其它调味料加进去炒。

• 步骤 4：

  跟着换个煲，加水进去，水要够煮15至20分钟。

• 步骤 5：

  到这步加点辣椒圈翻两翻即成。