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酥炸核桃仁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 核桃仁 500克
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 白芝麻 适量
- 柠檬汁 适量
酥炸核桃仁的做法步骤
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步骤 1：
将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟，将核桃仁盛起沥干
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步骤 2：
白芝麻洗净，沥干水份，干锅炒香
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步骤 3：
将糖煮溶，加入柠檬汁、核桃仁煮5分钟，盛起核桃仁沥干
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步骤 4：
将核桃仁放入八成热的油锅中炸至微黄起锅，撒上白芝麻即可
小贴士
核桃仁含有蛋白质、脂肪油、矿物质及多种维生素，对胎儿的中枢神经发育、血液形成及骨骼成长很有帮助。酥炸核桃仁入口香甜松脆，加有滋养强身的白芝麻，是怀孕中期妇女不可或缺的美味零食。
