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步骤 1:
准备材料,米饭一碗、鸡蛋个打一个碗,其中一个碗的鸡蛋加入一克淀粉,火腿肠、青椒、红萝卜切丁备用!
步骤 2:
坐锅放油倒入各种丁翻炒;
步骤 3:
倒入没有加淀粉的鸡蛋继续炒;
步骤 4:
加入米饭,放调料盐、鸡精、胡椒粉炒匀;
步骤 5:
盛出备用;
步骤 6:
从新坐锅放油小火倒入加了淀粉的鸡蛋液迅速摊成蛋饼;
步骤 7:
摊好蛋饼放入炒好的饭;
步骤 8:
盛出放到盘子里;
步骤 9:
挤上番茄酱!开吃!
蛋包饭的饭可以随心所欲自己搭配根据自己的喜好,可以加点番茄酱炒也可以加点生抽炒,总之自由发挥吧!