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步骤 1:
小芥菜漂起冲洗干净滴水
步骤 2:
把小米椒、大蒜切碎
步骤 3:
准备好宜宾碎米芽菜
步骤 4:
水开后放菜撮一下,见菜变绿软捞出摊凉
步骤 5:
切碎
步骤 6:
挤掉水分待用
步骤 7:
放入锅中炒去水汽
步骤 8:
将菜靠在锅边
步骤 9:
放油少许,分别放蒜小米椒芽菜炒香
步骤 10:
将菜一起大火翻炒,放少许味精,滴几滴香油拌匀装盘
这道菜不用放盐调味,因为芽菜本身就较咸,清淡些有益老人小孩身心健康。这是一道很好的下饭菜!一定少少油哦!