开心果巧克力棒的做法步骤

• 步骤 1：

  将奶油与糖粉一起混合搅拌至微发。

• 步骤 2：

  再分次加入鸡蛋拌匀成软滑面糊。

• 步骤 3：

  加入香草精拌匀。

• 步骤 4：

  最后再加入过筛后的低筋粉混合拌匀。

• 步骤 5：

  放入一盛有直径约3-5mm的挤花袋，并在烤盘上挤出直棒状，放入预热的烤盘内，以200℃烘烤15分钟，直至金黄，取出放凉，同时，把黑白巧克力溶解。

• 步骤 6：

  把饼干条几乎全浸入白巧克力溶液，留下一小部分，作手持之用。

• 步骤 7：

  待巧克力凝固前，沾点开心果粒在饼干条上，让它凝固，便可享用。

• 步骤 8：

  也可用相同的方法融化黑巧克力，沾在饼干表面。

• 步骤 9：

  巧克力凝固前再在表面沾上开心果碎，凝固后即可享用。