包心鱼丸的做法步骤

• 步骤 1：

  草鱼去骨去刺取肉剁碎，加入蛋清，盐，料酒搅拌，用打蛋器搅拌至上劲。

• 步骤 2：

  猪肉剁碎，加适量的水和调味品调好味。

• 步骤 3：

  用鱼肉浆做皮，包入猪肉馅，并收口，放入温水中小火煮至浮起即可。

• 步骤 4：

  可以一次多做一些放入冰箱冷冻，想吃即拿哈！