辣白菜炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  米条热水煮熟，然后捞出过凉水。（米条过凉水更劲道）。将鱼饼切块，用热水烫一分钟出锅。备用。

• 步骤 2：

  蒜瓣切块，辣白菜切块。备用。

• 步骤 3：

  将炒锅中加入少量油烧热，将切好的蒜瓣和辣白菜倒入锅中，将辣白菜炒成微白。然后倒入米条和鱼饼（不能太干，可以稍微加点点水）。依据个人喜好放入少量韩国辣椒酱，再放入准备好的芝士，收汁

• 步骤 4：

  收汁