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葱油拌面——汪涵推荐葱爆面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 挂面 按人份定
- 酱（辣椒酱、牛肉酱、沙茶酱都可以） 一勺
- 香葱 1根
- 盐 少量
- 白糖 少量
- 鸡精 少量
- 酱油 半勺
- 蚝油 半勺
- 醋 少量
- 香油 少量
葱油拌面——汪涵推荐葱爆面的做法步骤
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步骤 1：
盐、白糖、味精少量，加入酱油、蚝油、醋，香油做底。
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步骤 2：
煮面，可以煮软一点，然后过冷水，面会回复Q弹
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步骤 3：
面沥干放入碗中，加入酱（按个人口味用酱，个人最喜欢牛肉酱辣椒酱），放上切好的葱，集中一点
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步骤 4：
少量油加热
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步骤 5：
将热油淋到香葱和酱上，香味就出来了！
