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步骤 1：
牛肉切小丁，放料酒，生抽，老抽，少许盐，白糖腌制一会
步骤 2：
胡萝卜切丁水煮至出白沫即可
步骤 3：
锅里放油，下入牛肉，然后翻炒，知道牛肉收紧，看不见血丝，加入红烧汁，继续翻炒，再加入一些热水，煮一会
步骤 4：
加入胡萝卜，再加热水，放少许盐，然后快烧开洒入葱末，盛盘即可
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