老表土鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  土鸡洗净，控水；

• 步骤 2：

  入开水锅中焯2分钟，捞出；

• 步骤 3：

  另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；

• 步骤 4：

  转小火炖一小时，捞出葱姜弃之；

• 步骤 5：

  添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟；

• 步骤 6：

  起锅前调入适量盐即可。