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步骤 1:
红薯,洗净,对半切开。 切开的原因有两种,第一,方便蒸,第二,如果不用碗想好看一点的话就可以直接用红薯的壳当容器。 我是在家里吃,所以用碗的,觉得方便一些。
步骤 2:
把切好的红薯放在电饭煲或者蒸锅里面蒸20分钟左右(看具体功率了),然后拿出来备用。
步骤 3:
准备好马苏里拉奶酪碎和奶油奶酪,还有黄油。
步骤 4:
把红薯肉挖出来,捣成泥,和刚才的黄油,奶酪混合搅拌均匀,再撒上一层马苏里拉奶酪。
步骤 5:
烤箱180°预热后放入烤箱烤15~20分钟,表面芝士微焦即可。
步骤 6:
吃起来甜而不腻,满口的芝士香╭(╯ε╰)╮妈妈再也不用担心我没甜点吃了╭(╯ε╰)╮