家庭小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。

• 步骤 2：

  黄油隔热融化。

• 步骤 3：

  融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。

• 步骤 4：

  将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。

• 步骤 5：

  把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。

• 步骤 6：

  用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 7：

  和成面团。

• 步骤 8：

  将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热。

• 步骤 9：

  烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了！