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步骤 1：
1.芹菜叶洗净，晾晒去上面的水分，切碎一些，面粉分次撒入，边撒边拌，到芹菜表面沾一层面粉。
步骤 2：
2.将蒸笼上铺上湿的屉布，将拌好的面粉的蔬菜倒在屉布上，盖上锅盖大火上汽后，中火蒸10分钟。
步骤 3：
3.大蒜去皮放盐捣成泥，放凉开水2大勺成为蒜泥，放香油拌匀，浇到蒸好的芹菜上拌匀即可。
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