快手鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗干净的鸡胗同学

• 步骤 2：

  洗干净去掉辣椒蒂和辣椒籽的辣椒

• 步骤 3：

  家里好久没做饭。做时发现姜同学米有了。缺席姜同学的配料合影。

• 步骤 4：

  热锅冷油，下入花椒炸出香味

• 步骤 5：

  捞出花椒，下入葱、蒜爆香

• 步骤 6：

  鸡胗君闪亮登场

• 步骤 7：

  鸡胗炒到断生

• 步骤 8：

  加入好多好多好多辣椒

• 步骤 9：

  剁椒和蚝油

• 步骤 10：

  两大勺剁椒，颜色很好看

• 步骤 11：

  加入蚝油翻炒

• 步骤 12：

  青蒜君…就是蒜苗。喜欢蒜苗味道的可以晚一些放。彻底熟了就吃不到那个香味了。

• 步骤 13：

  翻炒之后加入酱油。已经出了好多汤了…加上锅盖焖1-2分钟。小心不要粘锅了。

• 步骤 14：

  快手鸡胗出炉…