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步骤 1:
解冻龙利鱼柳
步骤 2:
全部切片,我只切了半片,因为宝宝吃不完,大人可以切完整片
步骤 3:
切好的鱼片装盘
步骤 4:
加入两勺料酒,腌制10-20分钟
步骤 5:
放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时),一定要水开上汽之后再放入鱼盘
步骤 6:
蒸熟以后取出鱼盘,小心烫手,蒸熟以后会有多余的水在盘子里,倒掉一部分水
步骤 7:
把切好的香葱撒在鱼上
步骤 8:
炒锅内放入适量食用油,因为锅是平底的,看起来油挺多的,其实只有一点
步骤 9:
把热的食用油到在葱花上,油的温度可以让葱花变熟,发出香味,最后加入一点蒸鱼豉油,完工
1.宝宝吃的少,所以之切了半片,大人的话,可以用整片的,我用的整片鱼柳大概400克左右。2.平时喜欢用李锦记的调料,这次没有买到,临时用了海天的