红烧肉沫豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  1.每块豆腐横切3片，再对切成三角形；

• 步骤 2：

  2.猪肉切片放入腌料，香菇泡软切成片；

• 步骤 3：

  3.油烧热，先加入豆腐略炸；

• 步骤 4：

  4.盛出后留3大匙油炒肉片及香菇，肉一变白即捞出；

• 步骤 5：

  5.再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋煮3分钟，放入炒过的肉片，加入酱油，淀粉勾芡即可。