微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
土豆泥鳀鱼杯子蛋糕收藏
浏览 65127
收藏 80
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 130g
- 土豆 250g
- 黄油 65g
- 糖 15g
- 牛奶 40ml
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 蛋 1个
- 泡打粉 1小匙
- 鳀鱼 3片
- 牛奶 150ml
- 橄榄油 适量
土豆泥鳀鱼杯子蛋糕的做法步骤
-
步骤 1：
黄油室温软化，加糖，胡椒，盐打匀
-
步骤 2：
依次加入鸡蛋，牛奶打匀，打匀一样再加另一样
-
步骤 3：
加入过筛的低粉和泡打粉，鳀鱼碎拌匀
-
步骤 4：
180°烤箱预热烤20分钟左右即可。
-
步骤 5：
土豆切片蒸熟或者微波炉5分钟，温度变温后压泥，加入调味品和牛奶搅拌顺滑，牛奶要一点一点的加，土豆因为干湿程度不一样，可以增加或者减少牛奶的分量。土豆泥不能太干，太干的话挤不出花型也不够好吃。
-
步骤 6：
把土豆泥挤在蛋糕上即可食用。现做现吃最好。
